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山の暮らしと猫3匹 秩父の花や食の情報も♪

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輪になって踊っている緑色のモスラ コゴミ

20090426155257

この「輪になって踊っている緑色のモスラ」みたいなのは
ちょっと成長した山菜「コゴミ」です。
でもなんだか そんな風に見えませんか?

芋虫・毛虫が大っきらいな皆さん スミマセンm(_ _)m
園長も毛虫 苦手です。ものっそ ニガテです。

世の中には「幼虫チョコレート」だとか「いもむしごろごろ」なんていうお菓子があって
それが大人気なんだそうですが 園長はもらったら泣きます。
でも「キアゲハ」とか「カブトムシの成虫チョコ」とかもあってリアルなんですよねー
それはちょっと欲しいかな。
(見てみたい方は「小松屋本店」で検索してみてくださいね)

コゴミはクサソテツの別名で かがんでいる(こごんでいる)姿から
コゴミと呼ばれるそうですよ。
(でも立ち上がった姿はぜったいモスラだ!)←しつこいっ

くせはないので てんぷらのほかゴマ和え、白和え、おひたし、煮びたしなんでも
大丈夫だそうです。 これは園長が買ってきて植えたものなので
秩父ではあまりポピュラーな山菜ではありませんが近頃は道の駅で見かけますね。
地元ではわらびのほうがよく知られています。


それでは おまけで数日後の姿を
はい、背筋を伸ばしてっ ぴんっ
DVC00118.jpg




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コメント

こごみ

こんちワ♪~(*⌒ー⌒桜)o

いつも訪問コメントありがとうございます、感謝

今日は晴れの気持ちの良い天候の大阪です

こごみも小さい時は天麩羅で美味しいですよね
ミツミル大きくなりますから
いつもありがとうございます、感謝


GWはお出かけですか???

(*⌒ー⌒桜)o『笑う門に福来る』

応援 ~凸ヽ(。・ω・桜)ノ

桜パパさん、有難うございます。
GWはヤボ用の連続でございます(笑)
大阪ではコゴミ、ポピュラーなんでしょうか・・・
考えてみたら 小さい頃 庭にコゴミがあったんですけど
「シダは恐竜の食べ物♪」なんていう先入観で食べたことなかったです。

おはようございます~

芋虫系は私もものっそ苦手です。
でも、こごみはものっそ好きです。
一度美味しいと脳に焼きついたものに限っては芋虫よりも美味しいというイメージが強いみたいです。

お~伸びてるこごみお初ですi-84

kaoriさん>
ガーデニングに芋虫系はつきものですねー
でも何度見てもびっくりしますよねぇ。
こごみのおいしさで脳内イメージ変換にチャレンジします!
非公開コメント
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Author : 園長

秩父に嫁いで30数年。。。
上武自然公園の中に
家族7人、猫2匹で住んでます。
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