蜂屋柿で干し柿つくり

１７日の水曜日はフラワーアレンジメントでした♪
グリーンと合わせる
デンファレ、トルコキキョウ、バラ、コチョウランは白一色、
フリーセントという横に流れるような花型です。



そして18日(木)は干し柿つくり第一弾、
ハチヤという品種で大きいよ。


どのくらい大きいかというと　このくらい。
厚みもあるので　ガシッと掴んだ感じはタマの頭より大きい!
タマは5kgくらいある女ニャの子にしては大きめの猫なんですけどね。


10秒ほど熱湯にくぐらせて
２８個を母屋のベランダに干しました～

秩父では糸で繋いだ栗や塩マスと一緒に
干し柿をお正月の神棚に吊るすから必需品なの。
昔は甘いものが手に入りにくかったから
干し柿が楽しみだったのでしょうね(*^-^*)

そうそう、今年は消毒しなかった庭の柿が
ほとんど落ちてしまったから
野鳥たちの分も
なるべくいっぱい作っておこうっと(^^♪
固くならないうちに冷凍しておけば
冬中　少しずつ出してあげられるよね。