大麻って悪者?

麻は実から葉、根っこに至るまで有用植物だけど
今日はピンポイントで麻の実油のお話。

麻の実油に含まれているアルファーリノレン酸(オメガ3)は
なんとオリーブ油の20倍。
オメガ３は体の中でDHA(ドコサヘキサエン酸)や
EPA(エイコサペンタエン酸)に変わってダイエットやデトックスには
必須の脂肪酸。
珍しいガンマーリノレン酸(オメガ６）も入っていて
トランス脂肪酸やコレステロールはゼロなのだそう。

メタボとぎりぎりの戦いをしている園長は
さっそく購入してみましたよ
これで体脂肪率との戦いが少しは楽になるもんね。
加熱する料理には酸化が早くて向かないそうなので
火を入れない料理っていうとドレッシング以外ならアレか。
作ったことないけど　やっぱりアレだよね。
「今日は　ガスパッチョを作るぞ!」
と叫んだ園長に　うちの娘が呆れていいました。
「それを言うなら　カルパッチョでしょ」

妻夫木さん、ごめんなさいm(_ _)m