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気楽に役立たZOO

山の暮らしと猫2匹 秩父の花や食の情報も♪

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大麻って悪者?

近頃 大学生にも逮捕者が出ている大麻。
大麻って悪いイメージがあるけど
実はすごいお役立ち植物なんだよね。

昔から神社とは縁が深いし
麻の葉模様って子供がすくすく育つようにっていう
縁起ものだったりする。

こんなスーパーお役立ち植物を
役たたず園長が宣伝していいのか?!とは思うけど
役立たずを通り越して不良扱いされているのは
可哀そうだよなぁ。。。
だいたい間違っているのは大麻の性質じゃなくて
人間の用い方なんだもの。

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麻は実から葉、根っこに至るまで有用植物だけど
今日はピンポイントで麻の実油のお話。

麻の実油に含まれているアルファーリノレン酸(オメガ3)は
なんとオリーブ油の20倍。
オメガ3は体の中でDHA(ドコサヘキサエン酸)や
EPA(エイコサペンタエン酸)に変わってダイエットやデトックスには
必須の脂肪酸。
珍しいガンマーリノレン酸(オメガ6)も入っていて
トランス脂肪酸やコレステロールはゼロなのだそう。

メタボとぎりぎりの戦いをしている園長は
さっそく購入してみましたよ
これで体脂肪率との戦いが少しは楽になるもんね。
加熱する料理には酸化が早くて向かないそうなので
火を入れない料理っていうとドレッシング以外ならアレか。
作ったことないけど やっぱりアレだよね。
「今日は ガスパッチョを作るぞ!」
と叫んだ園長に うちの娘が呆れていいました。
「それを言うなら カルパッチョでしょ」

妻夫木さん、ごめんなさいm(_ _)m








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Author : 園長

秩父に嫁いで30数年。。。
上武自然公園の中に
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