新年会

ちょっと遅ればせながら新年会がありました。
7年前の開店時に一度だけいったことのある
天ぷら屋さんだったのですが
今回久しぶりにいってびっくり(@o@)

女性好みのきれいなお料理が
一品ずつでてくる洒落たお店に変身してました。
一つずつお料理の説明をしてくれるんですよー

写真は、
はるさめの皮を揚げたものがカップがわりになっていて
手前の半熟卵をくずして食べるサラダです。
その他にもコラーゲンたっぷりの手羽スープや煮魚。
品よく盛り付けたお刺身には水菜がたっぷり付いていて
わさびドレッシングでぱりぱり食べたのがおいしかったな。
コラーゲンたっぷり、野菜たっぷりで
女性が喜ぶメニューに焦点をあわせているんですね。

揚げ茄子や海老しんじょみたいに　てんぷら屋としちゃ
本領発揮の揚げものも　あっさり出汁仕立てで
しつこくなかったしね。

最後に出てくるご飯ものは石焼の器に入っていて
シーフードのあんをかけるものでした。
じゅーっていう音がいいよねぇ。。。
おこげも出来て香ばしいご飯でした。

私はみんなを乗せて運転だったので飲めなかったのですが
冷たいビールが美味しそうでしたぁ・・・