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気楽に役立たZOO

山の暮らしと猫3匹 秩父の花や食の情報も♪

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カリンのはちみつ漬けを作ったよ

先日 拾ってきたカリンを蜂蜜に漬けてみたよ。カリン酒だと昼間 飲むわけにいかないから喉が痛いときは いつでも使えるようにノンアルコールものを作っておく(笑)カリンを半分に切ると こんな感じ。梨みたいに見えるけどカリンはとっても固いので包丁を入れるときは手を切らないように気をつけなくちゃならないの、芳香のある熟した実も柔らかくはならない不思議なくだものです(^-^;)この種にも薬効があるそうなのでティーバッ...
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Author : 園長

秩父に嫁いで30数年。。。
上武自然公園の中に
家族7人、猫2匹で住んでます。
どうぞよろしく♪

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