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山の暮らしと猫3匹 秩父の花や食の情報も♪

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ホワイトアスパラ

ホワイトアスパラを買った(^o^)/缶詰のも好きだし グリーンアスパラも大好き、でも生のホワイトアスパラは食べたことなかったんですねー建築家だった宮脇檀さんの娘さん 宮脇彩さんの本「バゲット アスパラ 田舎道」にでてくる フランスのマルシェ(市場)の描写が好きでなかでも [ホワイトアスパラはシンプルに塩ゆでしオリーブオイルとゲランドの塩をパラパラと振りかけるだけで立派な御馳走になる]っていうアレをやってみた...
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Author : 園長

秩父に嫁いで30数年。。。
上武自然公園の中に
家族7人、猫2匹で住んでます。
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